風邪予防のマサラチャイ author:富田 崇 update:2019.01.24 予防のため風邪に効きそうな温かいマサラチャイを飲もう。 スパイスは、クローブ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、フェンネル、ブラックペッパー。ハーブは、カモミール、セージ、リンデン、レモングラス、ローズマリー。砂糖は甜菜糖。ほうじ茶と豆乳で優しい味わいです。 今回はスパイスとハーブを入れるタイミングを変えてみました。熱に反応するスパイスは湯を沸かすタイミング。そしてハーブはお茶の葉を入れるのと同時に。